方庄党支部 孙宝润
今天我和老伴去了一趟延庆的永宁古城。永宁古城位于延庆县中部，距县城17公里，距北京市区约90公里。始建于唐贞观十八年（公元644年），由尉迟恭监修，至今已有1400余年的历史。这里聚八方之风物，集万古之重载，被誉为“京郊文化第一镇”。
古城的中心玉皇阁，是这里的地标性建筑。玉皇阁四周是青砖灰瓦的明清风格商业步行街，花岗岩铺砌的路面，有一段上面全是铜钱浮雕，暗示着曾经的繁华。步行街上，店铺林立，摊商遍地，肉蛋禽鱼、干鲜菜果、土产服装、饭铺酒楼应有尽有，可以说这里是个大集市。集市上的蔬菜很便宜，西红柿十块钱一大袋，芹菜四块钱一大捆……可惜量太大，我们吃不了，自然也就买不了，看看而已。
我和老伴，一路品尝各种小吃。 古城里有一种独特的面食，叫“火勺”（他们不叫火烧），是一种外焦里嫩，好吃便宜的面饼。热把“火勺”切开口，夹上肘子、牛肉、驴肉或者荷包蛋、豆腐干、蔬菜，口感甚佳，妙不可言。我俩买了三个“火勺”，夹四十块钱驴肉，外加一碗热乎乎的豆腐泡鸡蛋汤，解饿、解馋、解心宽。永宁的豆腐也非常有名，从汉代起就有记载，清朝时是宫廷贡品，曾经有过家家户户做豆腐的历史。永宁豆腐得益于永宁的水，这里三面环山，地下水富含钙、铁、镁等矿物质，清冽甘甜，矿化度、硬度特别适合豆腐加工。当地百姓用酸浆点豆腐，做出来的豆腐细嫩柔滑有韧劲儿，好吃、好看，非同一般。我俩买了两块，到家五个小时，愣是一点水没出，晚餐凉拌豆腐，那个味道简直绝了。
在玉皇阁南边的路上，有一座别致的西式建筑——哥特式天主教堂，是古城的另一座地标，京郊最老最大的教堂。可惜当日大门紧闭，无法参观，只能隔着高墙远眺教堂的尖顶。据说这座教堂的内饰极其考究，绘制了目前为止北京最美的教堂穹顶壁画，没能看到十分遗憾。
回来顺路去了一趟居庸关长城，因为我从来没去过，今天算是补课吧。居庸关长城被称为长城三大关城之一，“居庸叠翠”是燕京八景之一。长城沿山而建十分险峻，城楼上挂有“天下第一雄关”的匾额，我和老伴在此合影留念。
今天虽天雾蒙蒙，但我们的游玩别有一番意境。
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